Guide GordoTEK : installation étape par étape

Ce guide décrit l’installation GordoTEK tout-en-un pour Panaeolus cyanescens (Pan Cyan) en neuf étapes : mélange du substrat et du grain colonisé, incubation de six à huit jours dans un bain d’eau chaude, couche de gobetage, conditions de fructification, entretien entre deux récoltes et récolte. Le bac de substrat repose dans un bain d’eau chauffé à environ 28 °C, et aucun éclairage artificiel n’est nécessaire.

Mis à jour le 2 octobre 2026 · Équipe Mycotrop

Les kits GordoTEK ne sont pas disponibles pour le moment. Les kits actuels se trouvent dans la rubrique kits de culture champignons, dont les kits de culture Panaeolus cyanescens de Mycotek. Les kits Fresh Mushrooms ont leur propre guide du kit de culture Fresh Mushrooms.

Matériel nécessaire

Le kit GordoTEK : sac 1 (substrat), sac 2 (grain colonisé), sac 3 (terre de couverture pour le gobetage) et la grille
Deux bacs de même taille : l’un pour le substrat, l’autre pour le bain d’eau
Un chauffage pour aquarium et un thermomètre
Un vaporisateur et de l’eau
Des gants et de l’alcool pour désinfecter, ou un outil de mélange stérilisé
Une pince à épiler et des ciseaux

1. Préparer le substrat et le grain

Versez le substrat (sac 1) dans le premier bac. Répartissez le grain colonisé (sac 2) de façon homogène par-dessus, puis mélangez les deux avec un outil stérilisé jusqu’à ce que le grain soit bien réparti. Sans outil adapté, désinfectez vos gants à l’alcool et mélangez le grain et le substrat à la main.

GordoTEK, étape 1 – incorporation du grain colonisé au substrat

2. Mettre en place l’incubation

Avec cette méthode, Panaeolus cyanescens est maintenu au chaud et dans une humidité élevée. Remplissez à moitié d’eau tiède un second bac de même taille et placez-y un chauffage pour aquarium réglé sur 28 °C. Posez ensuite le premier bac, avec le substrat mélangé et le couvercle fermé, dans ce bac rempli d’eau. Le substrat se trouve ainsi dans un environnement chaud et humide.

GordoTEK, étape 2 – bac de substrat posé dans un bain d’eau chauffé

3. Période d’incubation

Laissez le substrat coloniser pendant six à huit jours sans ouvrir le couvercle. Contrôlez régulièrement la température de l’eau avec un thermomètre : elle doit rester autour de 28 °C.

GordoTEK, étape 3 – bac fermé en incubation dans le bain d’eau

4. Appliquer la couche de gobetage

Une fois le substrat entièrement colonisé, en général au bout de six à huit jours, étalez le mélange de gobetage (sac 3) de manière uniforme sur la surface. Vaporisez ensuite la couche de gobetage avec beaucoup d’eau pour qu’elle reste humide.

GordoTEK, étape 4 – couche de gobetage étalée sur le substrat puis vaporisée

5. Passer aux conditions de fructification

À partir de ce stade, le bac a besoin d’un renouvellement d’air sans que le substrat se dessèche. Fixez la grille fournie au-dessus du bac et vaporisez à la fois la couche de gobetage et la grille pour garder une humidité élevée. Arrosez trois fois dans la journée : le matin, en fin d’après-midi et le soir. Vaporisez aussi le dessous du couvercle, puis reposez-le en biais sur le bac afin de laisser deux coins à l’air libre. Faites pivoter le couvercle à chaque arrosage pour répartir l’humidité et renouveler l’air.

GordoTEK, étape 5 – vaporisation de la grille fixée sur le bac

6. Surveiller la croissance et entretenir le bac

Si des espaces se forment entre le substrat et la paroi du bac, versez-y un peu d’eau. Après chaque récolte, arrosez lentement la surface du substrat avec environ 120 ml d’eau. Si l’eau s’accumule, inclinez le bac pour l’évacuer. Entre deux récoltes, retirez à la pince les débris, les pieds restants et les primordia avortés.

GordoTEK, étape 6 – arrosage du substrat et retrait des débris à la pince

7. Gérer les récoltes successives

L’espace d’environ 8 cm entre le substrat et la grille laisse assez de place aux fructifications. Si elles atteignent la grille, elles continuent à se développer normalement. Aucun éclairage artificiel n’est nécessaire : la lumière naturelle indirecte suffit.

GordoTEK, étape 7 – fructifications sous la grille soulevée

8. Récolte

Récoltez lorsque certains chapeaux commencent à libérer leurs spores. On le repère à la poussière de spores noire qui se dépose sur les chapeaux situés en dessous. Coupez toute la pousse aux ciseaux, ou laissez quelques fructifications moins avancées se développer un jour de plus.

GordoTEK, étape 8 – coupe des fructifications aux ciseaux

9. Remarques complémentaires

La méthode est simple à reproduire et s’adapte facilement. Un seul grand bac est pratique, mais une contamination peut alors gagner tout le bac. Plusieurs petits bacs se gèrent plus facilement : un bac contaminé peut être écarté sans toucher les autres, et les petits bacs peuvent eux aussi flotter dans le bain d’eau chaude.

GordoTEK, étape 9 – plusieurs petits bacs à la place d’un grand

Les trois sacs numérotés du kit

Sac 1 – substrat
Sac 2 – grain colonisé (sac de grain)
Sac 3 – terre de couverture pour le gobetage

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’incubation ?

Le guide prévoit six à huit jours couvercle fermé, dans un bain d’eau maintenu autour de 28 °C.

Quand ajouter la couche de gobetage ?

Une fois le substrat entièrement colonisé, en général au bout de six à huit jours. Le mélange de gobetage correspond au sac 3 du kit.

Faut-il un éclairage artificiel ?

Non. Le guide s’appuie sur la lumière naturelle indirecte ; la grille se trouve à environ 8 cm au-dessus du substrat.

Pourquoi les primordia avortent-ils ?

Dans ce montage, les causes habituelles sont un renouvellement d’air insuffisant ou une vaporisation trop faible. Faites pivoter le couvercle à chaque arrosage, vaporisez plus souvent pendant la formation des primordia et humidifiez abondamment la surface au moins deux fois dans la journée.

Les kits GordoTEK sont-ils disponibles ?

Pas pour le moment. La rubrique des kits de culture champignons présente les kits actuellement en stock.